Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
12 taco′s, 500 gr rundergehakt, 2 uien gesnipperd, 1 rode ui in flinterdunne ringen gesneden,6 tomaten in dunne plakjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 rode paprika in smalle reepjes, 5 teentjes knoflook geperst,1/2 krop ijsbergsla in zeer dunne reepjes, zout, cayennepeper, paprikapoeder, knoflooksaus (op mijn page "felicia" staat een heeeel lekkere)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de ui rul met de gesnipperde ui, de knoflook, zout, cayennepeper, en paprikapoeder. Voeg de tomatenpuree toe. meng de overige groenten. Vul een taco met een beetje groentenmengsel, veel gehaktmensel en vervolgens knoflooksaus
|
|